Guacamole con queso de cabra

¡Toca momento para una nueva receta! Hoy os voy a enseñar como hacer vuestro propio guacamole con queso de cabra en casa. ¡Vamos a ello!

Ingredientes

Ingredientes guacamole

Para 4 personas:

  • 2 aguacates
  • 1 limón
  • 1/2 tomate
  • 1/2 cebolla
  • 1/4 de rulo de queso de cabra
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva virgen extra

Preparación

  1. Pelar y trocear el aguacate.
  2. Añadir el jugo de 1/2 limon y el queso de cabra. Es importante echar el limon al principio ya que el aguacate se oxida muy rapidamente y el limon ayuda a que este aguante mas
  3. Mezclar y machacar todo junto.
  4. Troceamos el tomate y la cebolla en pequeños daditos y lo añadimos a nuestra mezcla
  5. Añadimos un chorro de aceite, un poco mas de limon (si lo deseas) y sal y pimienta al gusto.

Nota: Si te gusta más picante, puedes añadirle jalapeños, pero eso ya lo dejo a vuestra elección 🙂

Valores nutricionales

Información nutricional de la receta para 4 personas (aprox.):

  • Kcals: 946 kcals
  • Proteinas: 12 grs.
  • Grasas: 125grs.
  • Carbohidratos: 7 grs.

 

Espero que os guste y que disfrutéis de este guacamole con queso de cabra. He de decir que esta muy bueno con unos palitos de zanahoria, pepino o queso. Ahí queda 😉

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